谷小酒探索“互联网 +” 白酒电商案例分析

　　案例：瞄准 80、90 后年轻消费群

　　谷小酒探索“互联网 +”下的白酒新零售

　　公开数据显示， 2019 年全国白酒市场整体规模接近万亿。同时 80、90 后逐步成为酒类消费的主体，其消费观呈现个性化和多元化色彩，这将促使酒类行业重构新的价值标准体系，年轻化的酒类品牌势必崛起。

　　谷小酒就是其中一个抓住风口的新锐品牌。它由一群来自小米、阿里巴巴、京东、美团等互联网公司的精英团队创立，以电商平台为阵地，借助酒类电商指数级的增长态势，致力于打造成全国化的互联网白酒品牌。

　　以电商为引擎，打造全国化互联网品牌

　　万亿市场规模的中国白酒市场正值新旧交替的前夜，值此行业契机，新生代酒类品牌要如何踩上风口异军突起?谷小酒采取的战略是，以电商平台为阵地，坚持产品创新、深耕电商运营、直播电商以及用户运营等业务。

　　数据显示，中国酒类电商交易规模已从 2013 年70 亿元增长为 767 亿元，5 年时间规模增长超过 10 倍。截至目前，2019 年综合电商平台和酒类供应电商平台的合计市场规模占比约 23%。

　　伴随上述战略坚决落地，谷小酒成立第一年线上全渠道销售额超过 5000 万元，创下民营白酒企业初创第一年的最佳业绩，同时获得资本市场上顶级投资机构的广泛认可，成立第一年融资超过 9300 万元。

　　不仅如此，谷小酒旗下多款产品也是电商平台不折不扣的爆品，“米粒系列”“万里宋境”，均在众筹期间达成超过 1000 万元的销售额。截至目前，谷小酒“米粒系列”全网销售超过 500 万瓶，长期排名全网电商小酒销量第一，并在今年继续推出了“谷院烧酒”“金米粒”“青年酒豪原浆”等爆款产品。

　　互联网模式的产业优势还让谷小酒在疫情期间逆势增长。2020 年 5 月，抖音直播带货，90 分钟售出近100 万瓶“米粒系列”，支付交易额近 1000 万元，“618”期间，天猫旗舰店交易额更是同比增长 1400%，获阿里巴巴认证为“2020 年度新锐酒水品牌”。

　　携刻创新基因，专做市场“爆品”

　　生于“互联网 +”时代，创新是谷小酒先天携带的基因，也始终铭刻在这一品牌的发展策略中。

　　近年来，白酒市场一个明显的趋势是，消费者越来越倾向于产品本身带来的附加值，而非品牌带来的附加值。基于这种消费趋势的变化，谷小酒提出了“三声尖叫”的产品研发理念，即在产品定义、设计、酒体等方面足够极致，让消费者在看到产品、接触到产品、消费掉产品时，都带来超出预期的用户体验。比如谷小酒“米粒系列”，以“米粒”造型为设计原型，通过视觉传达白酒纯粮酿造的理念，在“颜值即正义”“好看就买”等消费心理的推动下，受到了新一代年轻消费者以及电商消费者的青睐，成为目前网络销售的爆款产品。

　　除了比较成熟的白酒市场，谷小酒还在新型酒类市场上创新求索，比如针对光瓶酒市场推出的“谷院烧酒”，以 39 元 / 瓶的价格、100 年前的宜宾烧酒风味，在市场上掀起极大关注，产品上线不到一个月，便在全网售罄一次。面对即将爆发的果酒市场，谷小酒也完成从商标、供应链、合作伙伴、产品定义、设计等相关的筹备工作，在合作伙伴、供应商方面，也已谈妥了包括五粮液在内的知名大型企业。

　　在酒水类产品的智能硬件领域，谷小酒还投资成立了控股子公司，从 2019 年底开始进行市场调研，并由国际知名科技公司西门子前资深工程师组建了一支实力强悍的研发团队，开发出了“好酒来了”等智能硬件产品，并已在成都附近城市投入市场测试，市场反馈良好，目前已经收到不少合作意向。

　　在产品方面，谷小酒坚持“爆款策略”，即每一款产品都按照互联网爆款的思维打造，比如“米粒系列”“万里宋境”等均是以这种方式打造，众筹期间即成为全网销售额超 1000 万元的产品。截至 2020 年，公司营收依旧保持明显增长。在疫情最紧张的时候，线上营收额依然同比增长 7%。而在2020 年“618”期间，天猫旗舰店交易额更是同比增长 1400%。

　　搭乘直播东风，持续抢占市场红利

　　据悉，深耕电商业务，依然是谷小酒 2020 年的整体目标，在下半年公司重点围绕天猫、抖音两大平台，利用电商直播迅猛的发展势头，抢占这部分市场红利。

　　目前，谷小酒与天猫和抖音等团队都进行了深入地交流，在整体策略上与合作伙伴达成一致，对方的资源也将陆续向谷小酒开放，比如抖音小店，在资质审核、店铺等问题上都开通了绿色通道由专人负责推进，后续，类似的合作还会不断深入，并根据上述平台的流量特性，定制化地推出相应产品。

　　从长期来看，谷小酒的业务重点会放在新产品、新零售、新社交三大业务板块上，通过不断地拓展和模式创新，打通线上、线下的流量，整合为高效的新零售渠道;同时充分运用好微博、微信、抖音等社交媒体，为消费者提供体验超出预期的产品。